Bij Mirjam’s Bakery worden bruidstaarten niet bekleed met fondant of marsepein. In plaats daarvan smeer ik ze af met een lichte Italian meringue botercrème. Zacht, romig en verfijnd van smaak. Voor de decoratie kan er wél fondant worden gebruikt, bijvoorbeeld voor bloemen, naamdetails of andere persoonlijke accenten. Zo krijgt jullie bruidstaart precies de uitstraling die past bij jullie dag, zonder een zware fondantlaag om de taart heen. 

Kwaliteit staat voorop. Daarom werk ik alleen met verse producten . Alle crèmes maak ik zelf, helemaal vanaf de basis. Willen jullie de sweet table compleet maken? Denk aan bijpassende cupcakes, koekjes, brownies of andere kleine lekkernijen in dezelfde stijl als jullie bruidstaart. 
Zo ontstaat er één prachtig geheel op tafel. Een pronkstuk om naar te kijken. 
En vooral: iets om samen van te genieten. 

Ontdek de mogelijkheden voor jullie bruidstaart en/of sweet table op maat!